SHANZU Tagliere in acacia, doppia faccia, venatura trasversale, con scanalatura per succhi – 40 × 30 × 4 cm
POLITICA DI SPEDIZIONE
Consegna in Austria, Germania, Italia, Francia, Svezia, Regno Unito, Paesi Bassi, Spagna, Belgio, Cipro, Danimarca, Finlandia, Grecia, Ungheria, Islanda, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Norvegia, Polonia, Portogallo, Romania, Svizzera, Stati Uniti.
Per un'esperienza ottimale, si prega di utilizzare il sito web di SHAN ZU corrispondente alla vostra area geografica:
- Europa: www.shanzuchef.com (prezzi in euro)
- Stati Uniti: www.shanzushop.com (prezzi in dollari)
Ciò garantisce un magazzino preciso, una spedizione più rapida ed evita spese doganali.
- Possiamo consegnare gli ordini ai clienti dei paesi sopra indicati.
- Tempi di consegna 5-7 giorni lavorativi.
- Si prega di notare che tutti i pacchi sono spediti da SHAN ZU, non ci sono tasse aggiuntive sui nostri prodotti, il che significa che dovete pagare solo il prezzo finale di vendita quando acquistate da SHAN ZU.
Per saperne di più sulla politica di spedizione.
POLITICA DI RESO
Dopo aver ricevuto il prodotto, si prega di verificare "se il prodotto è difettoso" e "se corrisponde al contenuto dell'ordine". Se si verifica uno dei problemi sopra indicati, contattateci via e-mail: shanzu@shanzuchef.com. Vi risponderemo entro 48 ore dall'invio della richiesta di reso.
IMPORTANTE: Per gli articoli che arrivano danneggiati o difettosi, È NECESSARIO fornire foto/video a supporto della vostra dichiarazione che l'articolo è arrivato danneggiato o presenta un malfunzionamento. Se un cliente rifiuta di inviare o non invia foto/video di un articolo presumibilmente danneggiato o difettoso, questo reso sarà trattato come un "ripensamento dell'acquirente" e il cliente sarà l'unico responsabile della rispedizione dell'articolo. Il cliente sarà inoltre soggetto a una penale di rifornimento del 15% oltre alle spese di spedizione sostenute dal venditore. Se un cliente afferma che un articolo è difettoso/danneggiato, deve fornire la prova prima di restituirlo, senza eccezioni. Usate il modulo di contatto per inviare foto/video per la vostra richiesta di reso.
Superficie di taglio spessa e spaziosa – 40 × 30 × 4 cm
Questo tagliere in legno di acacia, spesso 4 cm, offre una superficie di lavoro ampia per tagliare, affettare, tritare, sminuzzare o servire. La sua struttura robusta garantisce un’eccellente stabilità, sia per cuochi amatoriali che professionisti.
Legno di acacia durevole – Rispetta le lame e garantisce lunga durata
Realizzato in acacia naturale di alta qualità, il tagliere presenta una superficie liscia e delicata per le lame, aiutando a preservare l’affilatura dei tuoi coltelli. Le sue venature ricche e il colore caldo donano un tocco elegante alla tua cucina.
Bordo antiscivolo in TPR con scanalatura per i succhi
Grazie al bordo antiscivolo in TPR, il tagliere rimane perfettamente fermo durante l’uso, garantendo un taglio più sicuro. La scanalatura per i succhi integrata raccoglie efficacemente i liquidi e mantiene pulito il piano di lavoro.
Pratica e facile da maneggiare quotidianamente
Il suo peso e spessore offrono grande stabilità, mentre il design equilibrato facilita la presa, lo spostamento e la conservazione. Ideale per preparare frutta, verdura, pane, carni cotte e molto altro.
Un’ottima scelta regalo per gli amanti della cucina
Un regalo utile e raffinato per gli appassionati di cucina, gli amanti del barbecue e tutti coloro che amano ricevere ospiti. Perfetto per un’inaugurazione della casa, un compleanno, le feste, un matrimonio o per abbellire una cucina.
Ciò che vi sta più a cuore
Consegna standard gratuita per ogni ordine. Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.
*Le seguenti regioni sono escluse: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.
Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.
*Le seguenti regioni sono escluse: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.
Il tempo di consegna dipende dalla destinazione. In generale, occorrono da 3 a 14 giorni. La spedizione internazionale è possibile nella maggior parte dei paesi. Se non potessimo consegnare nel vostro paese, vi contatteremo. Inoltre, vi informeremo del vostro ordine inviandovi una "conferma d'ordine" e una "notifica di spedizione" dopo aver effettuato l'ordine.
I resi sono accettati entro 30 giorni dalla data di consegna, in conformità con la nostra politica di rimborso. Basta inviarci una e-mail e vi indicheremo come procedere.
E-mail ufficiale di SHANZU: shanzu@shanzuchef.com
Per pulire e mantenere il vostro coltello, è preferibile seguire i seguenti passaggi: Innanzitutto, pulite la lama con acqua calda e sapone per i piatti. Assicuratevi di risciacquare bene e asciugare la lama per evitare che arrugginisca. Poi, usate un affilatoio per affilare la lama.
Successivamente, usate un affilatoio per affilare la lama. Questo permetterà di mantenere il filo e di assicurarsi che il coltello sia in buone condizioni di funzionamento.
Se la lama è molto sporca o se dei cibi sono rimasti attaccati, potete usare una spazzola a setole morbide per pulirla delicatamente. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicate uno strato sottile di olio sulla lama e sul manico. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicate uno strato sottile di olio sulla lama e sul manico, per evitare la ruggine e mantenere il coltello in buono stato. Infine, riponete il coltello in un luogo sicuro e asciutto, al riparo dal calore e dall’umidità. Infine, riponete il coltello in un luogo sicuro e asciutto, al riparo dal calore e dall’umidità. Un ceppo per coltelli o un organizzatore per cassetti è una buona opzione, poiché proteggerà la lama ed eviterà incidenti.
Per affilare un coltello, avrete bisogno di una pietra per affilare SHANZU o di un affilacoltelli. Per usare una pietra per affilare, immergete prima la pietra nell'acqua per circa 10 minuti. Poi, appoggiate il coltello piatto sulla pietra e inclinate la lama in modo che formi un angolo di 10-15 gradi con la pietra. Eseguendo movimenti lunghi e regolari, spostate la lama sulla pietra con un movimento avanti e indietro, facendo attenzione a mantenere l'angolo della lama. Dopo alcuni passaggi, spostate la lama sull'altro lato della pietra e ripetete il procedimento. Dovete affilare la lama su tutta la sua lunghezza e potrebbe essere necessario ripetere l'operazione più volte per ottenere il grado di affilatura desiderato.
Che cos'è l'acciaio di Damasco?
L'origine del nome "acciaio di Damasco" è controversa: due studiosi islamici, Al-Kindi e Al-Biruni (intorno all'800-873 d.C.), hanno entrambi scritto sulle spade e sugli acciai per spade basandosi sull'aspetto, sulla posizione geografica del luogo in cui sono state prodotte o forgiate, o sul nome del fabbro. Entrambi gli autori menzionano anche i termini "damscene" o "damasco" quando descrivono le spade in una certa misura.
Basandosi su questi riferimenti, ci sono tre possibili origini da cui deriva il termine "Damasco" nel contesto dell'acciaio:
Al-Kindi definisce "damascene" le spade forgiate a Damasco in Siberia, ma è importante notare che queste spade non sono descritte come aventi un aspetto ondulato sulla superficie dell'acciaio. Al-Biruni fa riferimento a un fabbro di spade chiamato Damasqui che produceva spade in acciaio a crogiolo. In arabo, la parola "damas" significa "bagnato", e le lame di Damasco sono spesso descritte come aventi un motivo d'acqua sulla loro superficie.
La spiegazione più comune è che l'acciaio prenda il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande città dell'antico Levante. Può trattarsi di spade fabbricate o vendute direttamente a Damasco, o semplicemente dell'aspetto dei motivi tipici, per confronto con i tessuti damascati, che portano anch'essi il nome di Damasco.
Che cos'è l'acciaio tedesco?
I coltelli tedeschi sono generalmente fatti in acciaio inossidabile, con un indice Rockwell compreso tra 56 e 58. L'acciaio inossidabile contiene cromo. Questo abbassa l'indice di Rockwell. Il vantaggio è che la lama del coltello resiste alla corrosione e alla ruggine.
Gli chef generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile di tipo tedesco siano più resistenti rispetto a quelle di tipo giapponese. La loro durata permette di usarli per un maggior numero di compiti di taglio e tritatura.
La caratteristica più morbida dell'acciaio consente comunque di ottenere un filo affilato, ma l'acciaio inossidabile richiederà di essere affilato e limato più spesso. L'acciaio più morbido facilita anche l'affilatura della lama, anche se una lama in acciaio inossidabile significa che un coltello tedesco perderà il filo più rapidamente rispetto al suo omologo giapponese, che è fatto di acciaio ad alto tenore di carbonio.
